2013年1月13日

 ＜節分料理＞　炊きおこわ・鮭のごま焼き・ぬた・けんちん汁

　　１．炊きおこわ

 

　　２．鮭のごま焼き

 

　　３．ぬた

 

　　４．けんちん汁


2013年2月10日

 餃子・麻婆豆腐・淺漬け

　　１．餃子

 

　　２．麻婆豆腐

 

　　３．淺漬け


2013年3月10日

 ＜イタリア料理＞
スパゲッティカルボナーラ・ 味噌風味チキン・ヨーグルトポムポム

　　１．スパケッティカルボナーラ

 

　　２．味噌風味チキン

 

　　３．ヨーグルトポムポム


2013年4月14日

 炊き込み赤飯・鮭のホイル焼き・ささみの葛うち汁 ・フキノトウと塩昆布の当座煮

　　１．炊き込み赤飯

 

　　２．鮭のホイル焼き

 

　　３．ささみの葛うち汁

 

　　４．フキノトウと塩昆布の当座煮

2013年5月12日

 鮭の昆布巻き・炒り豆腐

　　１．鮭の昆布巻き

 

　　２．炒り豆腐

2013年6月9日

 鯖の立田揚げ・五目豆・きゃべつの千切り

　　１．鯖の立田揚げ＆きゃべつの千切り

 

　　２．五目豆

 

　　３．即席茶碗蒸し（レシピなし）


2013年7月14日

 【2013年度　明治クッキングサロン】
ポテトパンケーキサラダ添え・きのことポークのクリーミーカリー煮・トマトとヨーグルトの爽やかなムース

　　１．ポテトパンケーキサラダ添え

 

　　２．きのことポークのクリーミーカリー煮

 

　　３．トマトとヨーグルトの爽やかなムース


2013年8月11日

 シャリアピンステーキ・卵の味噌漬け

　　１．シャリアピンステーキ

 

　　２．ゴーヤの梅味噌ドレッシング

 

　　３．卵味噌漬け


2013年10月13日

 ゆず胡椒、焼き鳥丼、キャベツのサラダ、即席みそ汁

　　１．ゆず胡椒

 

　　２．焼き鳥丼

 

　　３．キャベツのマヨネーズあえ

 

　　４．即席みそ汁