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材料 |
| 材料名 | 目安量 |
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鶏もも肉 |
500g |
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しし唐 |
1パック |
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かき |
1個 |
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そうざいだれ(*2) |
大匙5 |
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ゆず胡椒 |
適宜 |
作り方
①鶏肉は一口大に切る
②しし唐の種とへたを取る
③熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を焼き付け、火が
通たらしし唐を入れて炒める
④たれを回しかけ、強火でからめる
⑤好みの量のゆずを胡椒を肉につけて食べる
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醤油１と1/4カップ、砂糖90g、酒大匙2、レモン汁
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