| 材料（6人分） |
| 材料名 | 目安量g |
小麦粉 |
200 |
べーキングパウダー |
小匙2 |
砂糖 |
大匙1 |
卵 |
1個 |
牛乳 |
100～ |
キャベツ |
300 |
好みで味噌 |
大匙1 |
サラダオイル |
大匙2～3 |
ウイスターソース |
大匙2 |
①ボールに卵を溶き入れ、牛乳を入れ砂糖を加えて良く混ぜる。
②①の中に小麦粉とベーキングパウダーを振るい入れる。
③フライパンを熱しサラダオイルをひいて②の種を流し入れ
弱火で焼き、、途中返して焼く。
④仕上げにウエスターソースをまわしがけして焼く。
⑤切り分けて皿に盛る。