(2)シシトウの焼きびたし  (2024.05)

    

 

材料(5〜6人分)
材料名 目安量g

 シシトウガラシ

20本

 サラダ油

大匙2

 調味料 A 

 

   だし汁

100cc

   みりん

小匙1

   醤油

小匙2

 花かつお

4

   

 

 
 �@シシトウガラシは包丁で切れ目を入れる。
 
 �Aフライパンにサラダ油を入れ熱し、�@を炒め、調味料Aで味付けして
   火を消して、花かつおをまぶす。