材料 （6人分）

材料名	目安量g
チーズクリーム1箱	225
牛乳	400cc
生クリーム	200
レモン汁	1個分
砂糖	50
ゼラチン	15
水	150cc
ケーキ型

　�@ゼラチンを戻す
　
　�A牛乳を温めて、�@のゼラチンを入れ溶かす
　
　�Bミキサーで生クリームを泡立てる。その中にチーズクリーム、
　　　レモン汁、砂糖と�Aを入れ撹拌する
　
　�Cケーキ型に流し入れ冷やす

　�D型から出し、器に盛る

　　　＊キウイフルーツ、イチゴ、ミント類を飾ると華やかになる