材料（6人分）

材料名	目安量g
モロヘイヤ	200
牛乳	300
ゼラチン	10
水	100
砂糖	30
あずき缶	200

 　
　�@モロヘイヤの葉先を柔らかく茹でる
　

　�Aゼラチンを戻しておく。
　　　
　　　※水100ｃｃの中にゼラチン10ｇを振りながら混ぜる
　

　�Bミキサーに�@と小鍋に牛乳と砂糖を温め、砂糖が溶けたら
　　　火を止め、�Aのゼラチンを入れ撹拌する
　

　�B砂糖を温め、砂糖が溶けたら火を止め
　

　�C皿に盛り、あずき缶を添える
　
　　　※葉酸、カルシュウムがバランス良く摂れるデザート