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材料（6人分） |
| 材料名 |
目安量g |
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中1/2個 |
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砂糖 50g～80g |
50 |
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塩 |
小匙1/2 |
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水 |
180cc |
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醤油 |
大匙1 |
①かぼちゃは種をとり、10等分に切る
②鍋に①を入れ砂糖、塩をまぶして30分以上おく
③②に水を加え火にかける。沸騰したら中火にして
8分程加熱して火を止め、醤油を加え10分蒸らす
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