| 材料（5～6人分） |
| 材料名 | 目安量g |
カットワカメ |
10 |
小松菜 |
120 |
（調味料） |
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醤油 |
小匙2 |
砂糖 |
小匙1 |
酒 |
小匙1 |
塩 |
少々 |
炒りごま |
大匙1 |
練りわさび |
小匙1 |
①ワカメは水に５分浸して戻す。
②小松菜は長さ３ｃｍに切り、さっと茹でる。 （※３）
③ボールに①と②を入れ調味料で和える。
※３ 小松菜はカルシュウム、ビタミンＡ、ビタミンＣを豊富に含み
体に優しい食材である。
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