材料（5〜6人分）

材料名	目安量g
６個分　食材A
強力粉	300
砂糖	10
ベーキングパウダー	10
塩	小匙1/2
水	180cc
サランラップ
オーブンシート

　
　�@ボールに食材Ａを順に入れ、分量の水を入れて手で混ぜ合わせる。
　　　表面がなめらかになるまで練り混ぜる（２分程）。

　�Aボールにラップをかけて寝かせる。冬１０分、夏５分くらい。
　
　�B生地を6等分に分ける。

　�Cオーブンを（230℃予熱後に）180℃にセットして12〜15分焼く。
　
　　　厚めのフライパンで焼く場合
　
　　　生地を間隔にあけて並べ、上から手のひらで押して3ｃｍの厚さにする。
　　　中火にしてバターの半量を入れ、弱火にして蓋をして10分程焼き、
　　　上下を返して残りのバターを加えて蓋をして、10分焼く。