�@キャベツは繊維に沿って千切にする。
　　　玉ねぎは薄切りにして甘ければそのままで、辛味があれば
　　　ボールに入れて塩でもみ、流水で洗い流して、
　　　水気をしっかりと絞る。
　　　きゅうりは塩で板ずりしてから、縦２つに切って斜め薄切りにする。
　　　わかめは水につけて戻し、３〜４ｃｍ長さに切る。
　
　�Aボールにドレッシングの材料をよく混ぜ、�@を混ぜ、器に盛りつける。
　
　
　【ポイント】
　　・最初に材料の刻みをして、袋に入れて冷蔵庫で冷やす。
　　　食べる直前にドレッシングをかける。