(3)玉ねぎとじゃがいものスープ   (令和2年7月)

    

 

材料(5人分)
材料名 目安量g

 キャベツ

1/2個

 じゃがいも

4個

 にんじん

30

 ベーコン

6枚

 中華スープの素

小匙2

 水

8カップ

 醤油

少々

   
 
  

 

 @キャベツは半分を軸方向に5〜6等分にする。
 
 Aじゃがいもは大きさが中なら1/6に、小なら1/4に切る。
 
 Bにんじんは乱切りにする。
 
 Cベーコンは目安2cm幅に切る。
 
 D鍋に5〜8カップの水を入れ、じゃがいもを入れ、沸騰したら
   キャベツ、ベーコン、にんじん、中華スープの素を入れる。
 
 Eじゃがいもが柔らかくなったら、塩で味を調え、仕上げに醤油を入れる。