材料 （6人分）

材料名	目安量g
ペンネ	60
塩・胡椒 　又は柚子胡椒	少々
ハーブ	少々
きゅうり	1.5本
生姜のせん切り	1片
ドレッシング
酢	大匙4.5
サラダ油	大匙3.5
ごま油	大匙3/4
醤油	小匙2.5
豆板醤	小匙1/2〜1
砂糖	少々

　�@ペンネは沸騰水に塩を加え茹でる。
　
　�A柚子胡椒で「軽く味付けして皿に盛り、フェンネル、バジル
　　　パセリ等を細かく切って散らす。