材料 （6人分）

材料名	目安量g
大根	200
コンニャク	50
A
ヨーグルト	100
味噌	30
砂糖	15
柚子胡椒	少々

　�@大根はピーラーで縦にむく。コンニャクは一口大に切り、
　　　塩で揉みサッと湯がく
　
　�Aビニール袋に大根、塩を入れよく揉む
　
　�B砂糖と味噌を合わせ、ヨーグルトでのばしソースを作る
　　　好みでソースに柚子胡椒を加える
　
　�C�Aを�Bのソースで和える