材料（６人分） |
| 材料名 | 目安量g |
かぼちゃ |
600 |
牛ひき肉 |
200 |
又はベーコン |
3枚 |
玉ねぎ |
1/4個 |
バター |
大匙1 |
パセリ又は春菊 |
1.5本 | 卵 |
1個 |
とろけるチーズ |
100 |
パン粉 |
少々 |
①かぼちゃは洗って乱切りにし、柔らかく煮る
水切りして熱いうちにつぶす
②フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、牛ひき肉を加え
炒め塩、胡椒で味をつけ、パセリ又は春菊を加える
③①に②と溶き卵を加え、よく混ぜる
④フライパンにクッキングシートをしいて③を載せ、とろける
チーズとパン粉を散らし、チーズが溶けるまで蓋をして
加熱する。１人分の時はグラタン皿に入れ、オーブン
トースターで加熱する
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