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材料（6人分） |
| 材料名 |
目安量g |
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2本 |
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トマト |
1個 |
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塩 |
少々 |
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オリーブオイル |
大匙1 |
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レモン汁 |
小匙1 |
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青紫蘇 |
3枚 |
①胡瓜は乱切り。トマトは一口大に切る
②①をボールに入れふり塩して、冷蔵庫で冷やす
③食べる直前にオリーブオイルとレモン汁、胡椒をよく混ぜ
②を和え皿に盛る。好みで青紫蘇の細切りを散らす
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