(2)フルーツヨーグルトサラダ     平成27年5月

   

 

材料(5人分)

材料名

目安量g

 りんご

1

 バナナ

1本

 パイナップル缶

4枚

 A

 

  ヨーグルト

80

  パイナップル缶汁

大匙3

   

  

 

 @バナナは3mm厚さの輪切りにし、パイン缶汁につけて

   褐変を防ぐ。りんごは2mm厚さのいちょう切りにし
   塩水にくぐらせる

 

 Aパインは1枚を6等分に切る

 

 Bボールに@、Aを入れ、Aのソースで和え、器に盛る

   いちご、なし、かき、もも等季節の果物を用いて

   変化を楽しむ。酸味が強すぎる場合は砂糖を少し

   加える