材料（6人分）

材料名	目安量g
トマト	1個
玉レタス	5枚
胡瓜	1/2本
玉葱	1/2個
塩・胡椒	少々
砂糖	大匙1
和がらし	少々
酢	大匙2
サラダ油	大匙2

　�@トマトは湯剥ぎして、小口切りにする

　　　玉葱は薄切りにして、塩で揉み水で洗いしっかり絞り、
　　　水を切る

　�A調味料を合わせドレッシングを作る

　�Bボールに�@の玉葱を入れ、�Aで和える　

　�C皿にレタスを一口大にちぎりのせ、胡瓜の薄切り、
　　　�@のトマトをのせて�Bをかける