(3)オニオンコンソメスープ     (平成26年7月)

  

  

材料(6人分)

材料名 目安量

 玉ねぎ

2個

 ハム

2枚

 水

1000cc

 コンソメ

  (キューブ状)

1個

 塩 

適宜
 胡椒 適宜

  

   

 @玉ねぎは薄切りに、ハムは1cm幅に切る

 

 A鍋に水とコンソメを入れ、強火にかける。

 

 Bコンソメが溶けたら玉ねぎ、ハムを入れて玉ねぎに火が
   通るまで
煮る

 

 C塩、胡椒で味を整えたら出来上がり