２．ひじきのサラダ (2012年4月）
材料
材料名
目安量
5～6人g
正味量
1人分g
姫ヒジキ
大匙1(4g)
0.8
ロースハム
2枚(40g)
8
きゅうり
1本
25
人参
1/4本
6
サラダオイル
大匙2
5
酢
大匙2
6
塩・胡椒
好みでワサビ
少々
少々
作り方
①
ヒジキは洗って、湯に入れ戻す
ロースハム、きゅうり、人参は千切りしておく
②
ドレッシングソースを作り、①を和え味を調える
③
冷たく冷やし器に盛る
