【尾瀬桧枝岐（ひのえまた） 新そば祭り】
・期日：2010年11月13日（土） 16:00〜19:00（受付14時）
・場所：尾瀬の郷交流センタ （宿泊先：民宿たきさわ）
・料金：大人3,500円（飲み物別途）
そば料理が食べ放題のほか岩魚の塩焼きや山椒魚、山人料理がいっぱい！
・参加者：１４名
お昼を軽く食べて、そば食べ放題に挑戦！
”そば”がとても美味しい！食感最高！
そばは、こしあり、ぬめりもあって、何枚でもいけると威勢良く食べ始めた。
あっという間に平らげたが、二枚目がなかなか食につけない。
待つ間に塩焼き、天ぷら等等たくさん食べた。
その結果、不覚にも、そば三枚、やっとの思いで食べた。損した感じ・・・！
一緒に行った仲間のそば最多食数は、五枚であった。少ない感じがする！
＜そば作りのメモ＞
・そば粉450ｇに熱湯225ｃｃを加え、つなぎを使用しないで練るとのこと。
・２ミリほどの厚さに伸ばし、何枚も重ねた上で裁つ。
・裁つた後、即紙で包んで、風邪（乾燥を防ぐ）を引かないようにする。
会津西街道の大内宿にて
■燧（ひうち）の湯 ・・・単純硫黄温泉。露天風呂を備えた、源泉かけ流しの日帰り温泉
（料金500円、割引券あり。時間6:00〜21：00）
■駒の湯 ・・・アルカリ性単純温泉。露天風呂を備えた、源泉かけ流しの日帰り温泉
春、桜の季節には花を眺めながら入浴が楽しめる
